Begonnen hat alles im Jahre 2001 mit einem alten Rezeptbuch aus Großmutters Küchenschrank. Hier fand sich das Rezept zur Herstellung eines Holunderliköres, welches wir sofort ausprobierten. Wir waren begeistert! Natürlich ließen wir unseren Likör auch von anderen Personen verkosten, wobei sich unser Freundes- und Bekanntenkreis sofort uneigennützig und aufopfernd zur Verfügung stellte ;). Auch hier wurde der Likör durchweg positiv bewertet.
Bei uns kommt nichts vom Band,
wir fertigen von Hand.
Schätze aus dem Küchenschrank
Neue Kreationen
„Angestachelt“ von diesem Erfolg entwickelten wir nach und nach weitere leckere Liköre, wobei wir stetig viel Zeit und Mühe in die Kreation und Verfeinerung von Rezepturen investierten. Im Laufe der Zeit wurden wir vermehrt nach Möglichkeiten des Ausschankes in gastronomischen Einrichtungen sowie des Verkaufes unserer Liköre angefragt. Aufgrund der guten Resonanz und der stetig steigenden Nachfrage entschlossen wir uns im März 2010, das „Hobby zum Beruf zu machen“ und gründeten die „Likörmanufaktur Dresden“.
Historisch
Der erste Sitz unseres kleinen Unternehmens entstand in der alten Bienertmühle in Dresden-Altplauen, in welcher schon von alters her traditionelles Handwerk ausgeübt wurde. Seit Anfang 2015 sind wir auf der Gutzkowstr. 30, 01069 Dresden ansässig.
Schätze aus dem Küchenschrank
Wie zu Großmutters Zeiten werden unsere Produkte in altbewährten Verfahren sowie ausschließlich in liebevoller Handarbeit gefertigt. Dabei verwenden wir nur hochwertige und natürliche Rohstoffe. Auf Zugaben wie Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker o.Ä. verzichten wir gänzlich.
Im Rahmen des Herstellungsprozesses, wie auch im geschäftlichen Umfeld, arbeiten wir nach Möglichkeit mit regional ansässigen Unternehmen zusammen.
Sie haben Fragen zur Herstellung oder zum Produktionsablauf eines unserer Produkte? Gerne beantworten wir Ihnen diese per Email.
Im August 2011 unterzogen wir uns der Prüfung nach den Kriterien von GLK (Gütenachweis für Lebensmittel Kleinbetriebe). Unser Zertifikat können Sie HIER einsehen.